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2012年 04月 25日

パスタ祭り

パスタって優秀だと思いませんか?

和も洋もいけるし、ささささっと作れるし、お肉に魚介にお野菜となんでも
できちゃうところが素敵すぎます。

とある日のお昼ご飯…

『れんこんとベーコンのトマトパスタ』

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れんこんのしゃきしゃき感を残すために少し厚めにカット。

今が旬の筍を使って…

『たけのこの和風パスタ』

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仕上げに七味をパパパパパ!

ベーコンを入れ忘れたのが心残りです。。。

さぁ、週末もまたパスタにしようっと♪
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by Food-laboratoryy | 2012-04-25 23:24 | おうちごはん | Comments(2)
2012年 04月 25日

ピンクがかわいい♪

苺がお安くなるこのシーズンに作っておくべきものが…

『いちごのパルフェ』

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うーん!
おいしー^^

簡単で、春を通り越し夏になりそうな今日この頃にピッタリ!

ハーゲンダッツよりおいしいよ^^
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by Food-laboratoryy | 2012-04-25 23:02 | あまいもの | Comments(0)
2012年 04月 23日

簡単ランチ

『ビビンバ』

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簡単でごはんもおかずも一気に食べれて、なおかつ洗いものも少なくて済む(笑)
丼ものは、しょっちゅう作ります。

子供の食事には、あまり丼ものはよくないあるよ!
なんて言われることもあるけど、そんなそんな毎日食べるわけじゃあないしね。

気にしない気にしない^^

できるだけお野菜中心で、できるだけ手作りで…理想の食卓があるけど
楽しく食事するのも大切だよね♪


カレーもたっぷり作って冷凍しておきます。
お昼ごはん作りたくないなぁ…なんて時に大活躍!

門司港で食べ損ねた『焼きカレー』に。

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「ふーふー」

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あぁまた週末カレー作ろうかな^^
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by Food-laboratoryy | 2012-04-23 23:13 | おうちごはん | Comments(0)
2012年 04月 23日

偽 DEL RAY

娘っ子たちが外でクレープやさんを見つける度に「買って買って~」「あの、いちごの!!」と。

「だめだめ~」「お家で作って食べよう」と私。

地味な啓蒙活動のおかげで、クレープ屋さんを発見しても「買って~」から
「作って~」にシフトしていきました。

作戦成功。

で、せっせと焼いて、生クリームといちご、バナナ、キウイ、ハ―シ―チョコをテーブルに
並べておけば、娘っ子1号はクレープ屋さんへと変身!

それはそれは、欲張りなので、やまもりてんこもり盛るので、もはやクレープでは
なさげな仕上がりですが…


で、旦那クンがお菓子の引き出しから取り出したのが…

『ポン菓子』。これをトッピングに!!

えー!!!

ん?おいしーい!!に大変身!
淡白な味ゆえに他の具材を邪魔しない!

娘っこたちは甘いクレープに興じている間、大人な私たちは…


DEL RAYごっこを♪

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あぁ久しくデルレイにも行けてないな。。。

お店見たくフランべしてないけど、たまには、こんなクレープもいいです^^
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by Food-laboratoryy | 2012-04-23 22:55 | あまいもの | Comments(0)
2012年 04月 22日

さくら

ほとんどの日本人がこの花を心待ちにしているのではないでしょうか?

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今年もお隣の市の神埼市の仁比山公園へお花見です。

小さな公園で花見客もそんなに多くはないので子供を連れてみて回るのには丁度いい
大きさの公園かな?

城原川です。

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ここから筑後川へ向かいます。
娘っ子1号さん黄昏中。

ここから少し山の方へ登ったところの『高取山公園』へ向かって~
大きな滑り台やらに、娘っ子たちも、しつこく滑っていました^^

ここにはテニスコートもあって、なんと!1時間300円という破格!!
しかも、ラケットも貸してくれるし、手ぶらでいってもテニスができます。

さぁ来年の桜も今から楽しみです。
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by Food-laboratoryy | 2012-04-22 22:29 | おでかけ | Comments(0)
2012年 04月 22日

春休み

阪急のELLEカフェでおひとり様ランチ♪

お買い物をバタバタと先に済ませてしまっていると世の中のランチタイムは終わっていて。。。

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ここなら食事もできるし、人間観察もできるし(笑)

白くて明るい店内は居心地がよいです!
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by Food-laboratoryy | 2012-04-22 22:08 | そとごはん | Comments(0)
2012年 04月 15日

春休み

20日間ほどあった春休みも、あれやこれや小さな用事でアッという間に過ぎていきました。

新学期が始まって一週間がたとうとしているのに、未だ春休みネタです^^;

娘っ子さん、たっての希望で『海響館』へ

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旦那クンがペンギンエリアに連れていってる間に私はイルカショーの場所取り!
こういう時は連携が必要です。

私のおかげで(笑)いい場所でイルカを堪能^^

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巌流島の戦いから400年ということで、ショーも宮本さんやら佐々木さんが登場!
佐々木さんが超じいちゃんだったことを知った時はからりショックだったけ?

前回はイルカの婚活のお話で海響館のショーは本当にスト―リー性があって凝っています。

そして、3月24日が壇ノ浦の戦い、最終決戦の日?だったようでダイバーさんが
こんな姿に!!

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ほんと、この下関界隈は戦いごとが多いエリアだったんですね。

娘っ子2号が、退屈し始めたので、お昼ごはんに唐戸市場へ!!

お寿司たべるぞぉ!!が、あまりの人の多さに。。。

そのまま、次の目的地門司港へ。

門司港名物の焼きカレーもいいな!でも前日もカレーだったので。んー。

そして、ぶらりと立ち寄った食堂へ!門司港で40年も続いているそうです。
お名前忘れちゃった(><)

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オムライスにかつ丼に豚汁定食をみんなでシェアして食べました^^

観光客も地元のおじさんも入り混じった食堂です。


お腹も満たされて向かったのは『九州鉄道記念館』

目的はコレ!

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白いかもめに由布院の森号…とJR九州の人気の車両を子供が運転できます♪

運転手さんになれるので4歳児の心をグッと掴んでくれます。

昔の車両もあって、今の列車からするとビックリするくらい座席が直角ですが
重厚感があって味があります。
今の座席みたいにクルクルまわったりするのを昔の人が見たら驚くよね!


ここでも、一遊びさせて最終目的地へ!

そう、北九州の銘菓といってもいいんじゃないでしょうか?

小倉の「シロヤ」へ。

1個35円のオムレット

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看板商品のサニ―パンにチーズ饅頭にカマンベールチーズが入ったパン

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オムレットは我慢できずに車の中でも食べちゃった^^

帰りはウトウトウトウト…旦那クンに悪いなぁ…思いはするけど体が、いや、目が
勝手にくっついてしまって…

「夜ご飯どうする?」って起こされて…

すごく高速も込んでたし、休憩がてら基山のSAで名物の

『肉うどん』

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やっぱりおいしい^^

4杯たのんで娘っ子たちのが余ったらもらおう!と思っていたのに1杯たいらげてしまったー!

1号はさておき、2号まで…2歳で1杯はないよー!

旦那クンの方がその点、賢い?ので最初からかつ丼も注文するという荒技!

お気づき?

そう、お昼も夜もかつ丼よ♪

「運転かわろっか?」と、代わる気もないのに、一応、夫婦間の社交辞令的会話を交わし(笑)
家路へとつきました。


そして、この、おでかけで悲しいことが。。。

4月だし、なんとなーく厚着というか羽織ものをしたくなくって…

でも家を出るときはちょっと寒かったけど暖かくなるとふんで薄着で出かけた私。。。

そう!その家を出るときは寒かったのでこの冬着込んだ、部屋着のアディダスのフリースを
車の中で着とこっと!と出かけました。

海響館も冷たい風がビュービュー吹くし。
そう!もう薄着では入れない環境なのです。。。

再入場のスタンプ押してもらって、泣く泣く車まで戻って、着倒したフリースを
外で着てしまった私。。。

10歳若ければ、きっと寒さも我慢できたでしょうし、あんな洋服を人前で…
着ることなんてなかったことでしょう。。。

なので、すべての写真…私だけボロっと。

1回着て歩いてしまえば…どうでもよくなり、見た目より暖かさ重視で
小倉の街中でもそのスタイルで闊歩しましたぜぃ!

旅の恥はかきすて、ですな。
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by food-laboratoryy | 2012-04-15 23:21 | おでかけ | Comments(2)
2012年 04月 15日

タッタラタッタター!

夕飯の準備を1時間で何品も作れる人になりたいです。。。

容量が悪いのでしょう…私、丁寧に作っていなくても時間がかかります。

そして、今日は家に戻るのが夕方になるな!って時には下準備が必要です。

そんな時によく作るのがハンバーグ♪

こねこねしてボウルごと冷蔵庫へ。

付け合わせやお味噌汁の出汁さえとっておけば楽ちーん^^

帰って、成形して焼くだけ!


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ほんと、働くお母さんってすごいなぁ。
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by food-laboratoryy | 2012-04-15 22:17 | おうちごはん | Comments(0)
2012年 04月 11日

おデート

久々に旦那クンとオデイト♪

娘っ子たちは母達に預け、2人でおでかけは久々です。

しかし、無計画な私たち。。。

まず、カノビアーノに行くも予約でいっぱいで断られる。。。

仕方ないねぇ~なんてテクテク歩き、ASOへ行くと、本日お日柄もよく…
結婚パーティーがあっていて・・・

博多駅まで移動し、アロマフレスカへ。
こちらもパーティーがあっていて入店できず。。。

やっと入れたのが『メルヴェイユ

といっても、2時間待ちだったけど。。。

休日はどこも多いです。予約は必至だね。

3,500円、4,500円、6,500円のランチがあって私たちは4,500円のコースをチョイス!

『新玉ねぎの冷製スープ』

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あまーくておいしー!!おかわり!!と思わず出そうでした。

『桜鯛の〇△※■●』(笑)

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『若楠ポークの燻製』

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これは、なかなかお家では出せないあじですな^^

『桜のブランマンジェ』

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『さくらんぼのクラフティー』

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欲を言えば…サービス料をとって、行き届いたサービスがあれば。。。

ま。お客さんが多いから仕方がないのか?

お店の人が、ややおもしろめの人で…

「あと、どのくらいでお店にはいれますか?」と聞くと「はい!30秒で!!」と(笑)

意地悪な私は計りますよ~^^

2分は待ったぜよ!

そして、旦那クンはサービス係に何度何度も「お腹は満たされましたでしょうか?」と(爆笑)

映画も見たかったけど時間が無く、ぶらぶらとお買い物をして帰りました♪
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by Food-laboratoryy | 2012-04-11 11:11 | そとごはん | Comments(2)
2012年 04月 11日

渋すぎる…

娘っ子1号は本当にお口が渋いです。

この季節は『ふきの青煮』を食べたがり、先日ご紹介した『赤貝の佃煮』に
『いかの煮物』などなど。

先日、鮮魚コーナーで、「これ買ってーー」と。

こうなりました。

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貝が好みの様で…

でも、違うコーナーでプリキュアを見つけると、レトルトカレーやら、ラムネやら
欲しがります。カレーもカレーが食べたいという訳ではなくおまけのシールが
欲しい。。。というようで。

食品ストックの引き出しにプリキュアカレ―が溜まっています。

ま、非常食になるからいいか!ということで買っています。
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by Food-laboratoryy | 2012-04-11 10:41 | おうちごはん | Comments(0)